Iglesia Todos Santos y su arquitectura

Ubicada en uno de los barrios más antiguos de Cuenca, conocido como el barrio de las panaderías. La principal actividad económica del lugar es la producción y venta de pan en horno de leña

CYNTHIA TORRES CHAMORRO

La primera Iglesia de Cuenca fue construida antes de la fundación de la ciudad. Fue el 12 de abril de 1557. En el sitio donde está ubicado el templo de Todos Santos, había el Usno Cañari – Inca, un lugar especial, de grandes ceremonias y rituales de las culturas andinas.

“Los españoles que llegaron a este lugar crearon un templo o capilla pequeña donde hoy es la Iglesia de Todos Santos, misma que se dio en los año 40 del siglo 16”, dijo Eliecer Cárdenas, escritor reconocido.

Según datos estadísticos en 1534 se realiza la primera misa católica y posteriormente la construcción de la primera edificación de culto católico en Cuenca conocida como la Ermita del Usno, luego Capilla de San Marcos que después de construirse la Catedral Vieja, esta Capilla se convirtió en un lugar de evangelización y adoctrinamiento de las clases más populares, indígenas, esclavos y desposeídos, según relatada la Hermana Ruth Murquincho, religiosa de la Iglesia Todos Santos.

Los estilos

 

Ya con la traza de damero de la ciudad, Todos Santos y el Templo del mismo nombre, quedaron literalmente al límite de la Cuenca colonial, siendo la Cruz no solo un elemento cristiano sino de manera simbólica un hito para delimitar la ciudad de aquel entonces que se unía con la Cruz del Vado y la de San Sebastián.

La Iglesia de Todos Santos, la que conocemos, data de 1820; el 31 de octubre de 1893 el Obispo Miguel León dona con escritura pública la Iglesia de Todos Santos a la Congregación de Religiosas Oblatas, quienes se hacen cargo desde 1895 y en este año es convertida en parroquia eclesiástica, dijo Murquincho.

La arquitectura de la Iglesia aglutina varios estilos, se puede ubicar en la corriente denominada eclecticismo que toma elementos de gótico y neoclásico, característica de buena parte de la arquitectura cuencana de finales del siglo XIX y comienzos del XX.

Las Hermanas Oblatas realizan varios cambios uno de ellos es la pintura mural que cubre todas las paredes del templo, con detalles alusivos a la pasión de Cristo y decoraciones con rosas y azucenas símbolos característicos de la Comunidad Oblata.

El cielo raso es también un aporte de la Congregación Oblata al Templo gracias a donaciones se logró conseguir el financiamiento para importar el latón repujado desde Francia.

La Torre del Campanario realizada en 1923, es una ampliación al templo bajo la dirección de la Hnas. Oblatas.

En el nártex de la Iglesia, se encuentra el Mausoleo, donde reposan los restos de las cinco Hermanas Cofundadores de la Congregación: Amalia y Virginia Urigüen, Rosaura Toro, Micaela Y Josefa Iñiguez.

Las adecuaciones y arreglos al templo y el Convento fueron financiadas con algunos trabajos como la confección y planchado de camisas para hombre con pecheras y fajinas, la venta de panes hechos en horno de leña.

Restauración de la Iglesia

 

Por los constantes daños por el tiempo y falta de recursos la Iglesia y el Convento se ven gravemente afectados por la humedad, dos incendios: uno en el 2004 que afecto parte del Convento y otro en el 2007 que afectó la Iglesia.

El paso del tiempo y los incendios, incentivó a las Hermanas a la gestión para la restauración de este bien patrimonial.

En 2006 se firma el Convenio con el Municipio de Cuenca gracias al alcalde Marcelo Cabrera, para el rescate y puesta en valor de Todos Santos Complejo Patrimonial, proyecto de restauración y adecuación a nuevo uso del Complejo Arquitectónico de Todos Santos elaborado por el Arq. Augusto Samaniego y financiado totalmente por el Municipio.

En junio 2008 se inicia la restauración integral de una parte del Complejo: la Iglesia, el Atrio, parte del Convento y el huerto dirigido por los Arquitectos: Lucía Espinoza, Félix, Troncoso y Ana Ortiz. El Arq. Gustavo Lloret realiza la terminación de trabajos realizados en la terraza y subsuelo

Para financiar la restauración del horno de leña y subsuelos (Corredor Turístico) del Convento, lo hace la Fundación Conservartecuador en contacto directo con Word Monument Fund, quien a su vez consigue el financiamiento de la Embajada de Estados Unidos y Robert Wilson Challenguer en el 2011.

Después de casi seis años de trabajos en todo el Complejo se da apertura el 21 de febrero de 2014. Con el apoyo de estas y otras personas se inician los recorridos Turísticos integrando todos los espacios restaurados con sus nuevos usos.

Durante la restauración de la Iglesia y en convenio con la Congregación se decide demoler esta edificación vetusta para dar paso a la terraza- mirador y recuperar así la vista sur original del templo, actualmente en la Terraza funciona una cafetería al aire libre y generalmente se realizan ferias artesanales y eventos culturales.

Fuentes bibliográficas

-PROYECTO MUSEOGRÁFICO PARA LA IGLESIA –MUSEO DE TODOS SANTOS, Expo& Museos de René Cardoso Segarra

-DATOS HISTÓRICOS DE LA CONGREGACIÓN DE RELIGIOSAS OBLATAS DE LOS CC. SS. DE JESÚS Y MARÍA).

Informe sobre carne de la OMS levanta polvorín

Hay que diferenciar entre carne roja y procesada. En Ecuador el consumo es el más bajo de la región, con 9 kilos por persona

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano científico de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer, ha emitido un informe en el que clasifica a la carne procesada como cancerígena, un dictamen basado en evidencia suficiente en humanos. El mismo informe indica que la carne roja es probablemente cancerígena.

A diferencia de otros estudios realizados en el pasado, la OMS separa su opinión de las carnes procesadas de las carnes rojas, poniendo énfasis en las primeras, recalcando su peligrosidad con mayor detalle. Por ejemplo, señala que cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en 18%.

El estudio no es improvisado. Un panel formado por 22 expertos de 10 países ha revisado la literatura científica acumulada, alrededor de 800 estudios sobre varios tipos de cáncer relacionados con el consumo de carne roja y carne procesada en varios con diversa dieta, y ha encontrado una asociación directa entre las carnes procesadas y el cáncer colorrectal en 12 de los 18 estudios epidemiológicos de Europa, Japón y EE UU. El informe asocia la ingesta de estos productos al cáncer colorrectal y otras formas de cáncer como el del páncreas, próstata y estómago.

El informe ubica a las carnes procesadas dentro del llamado grupo 1 de sustancias que incluye las más peligrosas para la salud por los criterios de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, en inglés). En este grupo hay 107 sustancias, entre ellas el tabaco, las bebidas alcohólicas o el plutonio. La carne roja es «probablemente carcinogénica para humanos», considera el mismo estudio.

 

¿Qué es la carne procesada?

El estudio de la OMS considera carne procesada «cualquier tipo de carne que ha sido transformada con salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos para mejorar el sabor y preservar el alimento». Esto incluiría tocino,  salchichas, hamburguesas y también embutidos. Aunque la mayoría de ellos son de carne de vaca o cerdo, este grupo también incluye embutidos hechos con sangre, carne picada de ave o vísceras. «Ejemplos de carnes procesadas incluyen salchichas, jamón, carne en conserva y cecina o carne seca, así como carne en lata, y las preparaciones y salsas a base de carne».

La carne roja

La OMS considera carne roja la que proviene del músculo de un mamífero, lo que incluye vacuno, cordero, cerdo, caballo y cabra.

 

En Ecuador

Según Lorens Olsen, presidente de la Asociación de Ganaderos del Litoral de Ecuador, muchas personas se han apurado a sacar conclusiones por el anuncio de la OMS, y dice que buscarán el apoyo gubernamental para evitar que esto los afecte.

En cuanto a las carnes rojas, aclara que la misma OMS habla solamente de posibles aumentos en el riesgo de cáncer, y agrega que Ecuador no es un país de consumo excesivo. “El consumo de carne en Latinoamérica es en promedio de 18 kilos, en Ecuador es de 9 kilos, si nos vamos a países como Uruguay, Paraguay son de 60 kilos en adelante, lo mismo Argentina y mucho más Estados Unidos, que tampoco consta en los promedios más altos de enfermedades cancerígenas”, indicó.

En muchos otros países igualmente se han levantado voces de protesta al sostener que es un informe no es concluyente.

 

Ni exceso ni defecto

El informe de la OMS, en términos absolutos, lo que hace es relacionar de manera efectiva el cáncer con el consumo de carne. Lo que deja en el aire es por un lado la cantidad de carne necesaria, algo que no se precisa en ningún momento, así como su frecuencia y los numerosos beneficios que sí aparecen como derivados del consumo de carne.

Dicho de otro modo, dejar de comer carnes procesadas y carnes rojas puede llegar a ser tan perjudicial como hacerlo en exceso. La cuestión es que en la mayoría de países desarrollados el consumo de carne está muy por encima de lo que debería ser normal, así que es buen momento para reordenar las prioridades dietéticas y colocar estas en el escalón ocasional. Algo que, según los nutricionistas, debería ser “una o dos veces por semana, máximo”.

(Fuentes: OMS/El País/Ecuavisa/La República) (I)

 

 

Tranvía 4 Ríos de Cuenca circulará por segunda ocasión este 3 de noviembre

Los estudios del l proyecto del Tranvía, una obra que inicio pese a rechazos de cierta parte de la población, arrancaron en 1999.

este proyecto es uno de las más grandes que impulsó la ciudad con el objetivo de mejorar la movilidad en el Centro Histórico de Cuenca y de las zonas aledañas.

Para la ejecución de la obra se requirió de 232 millones de dólares, financiados por el Gobierno Nacional y con un préstamo concedido por el estado francés.

En el año 2009 se ejecutaron los estudios de la prefactibilidad, factibilidad y diseños de ingeniería básica. Y a finales del 2013 se dio inicio a la obra.

Con el comienzo de la ejecución de las obras, empezaron los problemas de circulación vehicular, sobre todo en horas pico, tanto en horas de la mañana, medio día y tarde.

Las zonas más afectadas como tal son aquellas aledañas a las obras que se ejecutan, esto ha generado molestias en los conductores, vecinos y propietarios de los negocios; autoridades recalcan que estos malestares sin embargo son temporales.

Esta obra empieza al sur de Cuenca, en la entrada a Baños, y termina en el norte, en el Parque Industrial. El recorrido de 22 kilómetros, ida y vuelta cruzará por dos calles del Centro Histórico, las calles Gran Colombia y Mariscal La Mar.

Dentro del plan de construcción de obra se contempla la apertura de frentes y su tiempo de ejecución, como estrategia para que los dueños de negocios que se ven afectados estén alertas a los cambios. Sin embargo se ha venido dando retrasos, y ello ha generado que los plazos no se cumplan.

Llegada primer tranvía

El primer tranvía de Cuenca fue trasladado la noche del martes 30 de junio del 2015 desde Guayaquil a Cuenca, llegó la mañana del miércoles 1 de julio del presente año.

El tranvía fue trasladado en dos camiones con plataformas por la vía El Empalme-Molleturo-Cuenca. El vehículo dividido en dos secciones, fue trasladado al patio taller.

El pasado viernes se desarrollaron las primeras pruebas dinámicas del tranvía. Gerald Fernández, director del proyecto, manifestó que no se presentó ninguna dificultad, más bien con la satisfacción de que la unidad 1001 ya está operativa.

Segunda prueba este 3 de noviembre

Para el próximo 3 de Noviembre se realizará la segunda prueba dinámica del Tranvía, este se lo hará ya con pasajeros, un primer viaje con 100 o 110 pasajeros y cuatro viajes adicionales con 150 pasajeros; serán cinco viajes en total.

El recorrido será el mismo de la vez anterior, es decir saldrá del patio taller hacia Las Américas hasta la intersección con la calle Cantón Gualaceo y retornó hasta la calle Ecuador, sector Feria Libre.

Marcela Cabrera, alcalde de Cuenca, dijo que “más de 100 ciudadanos podrán subir al tranvía para realizar el recorrido, entre ciudadanos y estudiantes que serán invitados”.

Se estima que el primer recorrido sea a las 12h30 con autoridades de gobierno, locales y demás funcionarios. Se estaría terminando con los viajes a las 16h00 aproximadamente; se está a la espera de que el presidente de la República, Rafael Correa, confirme su llegada para ser invitado especial en este recorrido. (MSC) (I)

Adultos mayores se llenan de alegría a través del canto y baile

Mañana desde las 14h00 en el teatro Sucre, se realizará el VII Festival de Música Nacional de la Tercera Edad, en donde participarán varios adultos mayores de las parroquias rurales Turi, Llacao y Sayausí.

Juanita Parra, organizadora del evento, manifestó que se siente muy feliz de trabajar con ellos, debido a que son gente con menos oportunidades, en comparación con personas que habitan en las parroquias urbanas.

Desde hace 5 meses, los adultos mayores han venido preparándose para el evento musical, en donde han venido asistiendo a talleres de música, baile y psicología.

Parra, resaltó que han participado 300 adultos mayores, de los cuales 80 pertenecen a Sayausí, 100 a Llacao y 120 de Turi. 12 serán las personas seleccionadas que participen en el festival, hoy se elegirá a los mejores representantes de las dos últimas parroquias mencionadas.

“El sábado se elegirá al mejor grupo, será una gran final en donde pueden ingresar de forma gratuita, también contaremos con la presencia la Casa de los Abuelos”, indicó la organizadora.

Los talleres están a cargo de profesionales, quienes con mucha paciencia y entusiasmo alegran los días de los adultos mayores. “No se esperara a artistas profesionales, pero lo que nos llena es que hay adultos mayores que tienen más de 80 años y nunca han cantado, ellos vuelven a vivir, el programa les llena de alegría, les vuelven los deseos de volver a vivir con el ánimo que ya estaban perdiendo”, mencionó Parra.

Los obsequios para los ganadores son donados por empresas privadas, al primer lugar se le entregará una joya, y a los dos más varios objetos para el hogar. Juanita agradeció la voluntad del sector privado, pero también comentó que necesitan apoyo de las empresas públicas, ya que en días anteriores realizaron un pedido de bebidas para brindarles a los participantes; sin embargo, esto no fue concedido.

En el evento se espera la llegada de varios ciudadanos, quienes podrán presenciar la alegría del adulto mayor a través del canto y baile. (MAA) (I)